조회 5,736회 댓글 0건

머니맨
2024-06-07 11:45
싱가포르 한식 여기로...현대차 HMGICS, 미슐랭 3 스타 셰프 레스토랑 15일 오픈
[오토헤럴드 김흥식 기자] 샌프란시스코 미슐랭 3 스타 레스토랑 ‘베누(Benu)’의 셰프 코리 리(Corey Lee. 한국명 이동민)가 현대차 싱가포르 글로벌 혁신센터(HMGICS) 레스토랑에서 한국의 맛을 전하게 된다.
현대차는 오는 15일 오픈 예정인 HMGICS 레스토랑 나오(Na Oh)에서 코리 리와 협업한 정통 한식을 재해석한 혁신적 요리를 제공할 것이라고 5일(현지 시각) 밝혔다.
한국인 최초로 미슐랭 3스타를 받은 셰프로 잘 알려진 코리 리는 뉴욕에서 한식 전문 레스토랑 베누를 운영하고 있다. 미슐랭 3스타는 전 세계에 139곳만 존재한다.
코리 리는 한국의 대표적인 여름 요리인 물회와 냉면, 삼계탕을 처음 선 보일 예정이다. 요리에는 HMGICS 스마트 팜에서 재배한 아이스 플랜트, 붉은 산호 상추, 근대, 머스터드, 케일, 로메인 상추, 미즈나 등 9개의 재료가 사용된다.
HMGICS는 첨단 자동화 설비와 로봇 기반의 새로운 재배 기술로 매일 30㎏ 이상의 유기농산물을 생산할 수 있는 수직 스마트팜을 운영하고 있다.
셰프 코리 리는 'HMGICS의 혁신적인 기술과 재해석한 한국의 전통 요리를 결합하는 일이 매우 고무적으로 느껴졌다'라며 '캐주얼한 패밀리 스타일 레스토랑 나오에서 한식에 대한 신선하고 새로운 접근 방식을 제시하고 싶다'라고 말했다.
지난해 11월 문을 연 HMGICS는 같은 차량을 반복해 조립하는 기존의 컨베이어 벨트 시스템을 자율적 이동이 가능한 로봇 등을 이용해 셀 기반 시스템 생산 방식으로 전환한 공장이다.
건물 옥상에는 생산 차량의 품질을 점검하고 고객이 직접 구매한 차량을 시승할 수 있는 스카이트랙 라운지도 들어서 있다.
김흥식 기자/[email protected]

머니맨
회원 먹튀사이트 최신글
-
르노코리아, 5월 판매 9,860대…전년 대비 47.6% 증가
[0] 2025-06-02 17:25 -
현대차, 5월 글로벌 판매 35만 1,174대…전년 대비 1.7% 감소
[0] 2025-06-02 17:25 -
KGM, 5월 9,100대 판매, 전년 동월 대비 11.9% 증가
[0] 2025-06-02 17:25 -
포르쉐코리아, 예술 스타트업 지원 확대…지속가능 창작 환경 조성
[0] 2025-06-02 14:25 -
현대차·기아, 'EV 트렌드 코리아 2025'서 전동화 미래 선도 의지 강조
[0] 2025-06-02 14:25 -
아우디 Q5 45 TFSI 콰트로 등 4차종 '실린더 헤드 볼트' 2371대 리콜
[0] 2025-06-02 14:25 -
[EV 트렌드] '모델 3 대안 아이오닉 6, 테슬라 대신 현대차 · 기아 주목할 때'
[0] 2025-06-02 14:25 -
[칼럼] 신차 증후군 유발하는 '플라스틱' 대체 소재로 부상하는 TPE
[0] 2025-06-02 14:25 -
[시승기] '버텨줘서 고맙다 8기통' 메르세데스-AMG GT 55 4MATIC+
[0] 2025-06-02 14:25 -
제네시스 마그마 레이싱 'GMR-001 하이퍼카' 르망 24시서 실전 경험
[0] 2025-06-02 14:25
남자들의 로망
시계&자동차 관련된 정보공유를 할수 있는 게시판입니다.
-
BMW, 특별한 옵션과 스페셜 컬러 적용한 9월 온라인 한정 에디션 5종 출시
-
믿을 만한 배터리 탑재, 獨 프리미엄 전기차 1위 '아우디 Q4 40 e-트론'
-
KGM, 전기차 배터리 열폭주 사전 감지 스마트 충전기 소프트웨어 개발
-
BMW 그룹, 전국 공식 서비스센터 차량 무상 점검 및 유상 수리 할인 실시
-
'아이오닉 5 Nㆍ기아 EV9 GT' 워즈오토 세계 10대 엔진 수상...전동화 8개
-
애스턴마틴, 새로운 V12 플래그십 '신형 뱅퀴시' 베니스 영화제 월드 프리미어
-
혁명적이고 전설적 '람보르기니 쿤타치' 50년 전 최초 생산 라인에 다시 서다
-
[기자 수첩] 美 로스앤젤레스...늘어난 노숙자와 '현대차·기아' 전기차에 깜짝
-
지프, 강렬한 핑크 ‘뉴 랭글러 투스카데로 리미티드 에디션’ 21대 한정 출시
-
폭스바겐 그룹 스페인 브랜드 쿠프라 타바스칸 중국산 추가관세로 위기
-
'평등한 실내' 제네시스 G80 전동화 부분변경 출시...뒷좌석 편의 사양 강화
-
KGM, 페루 육군 렉스턴 스포츠 공급...평택공장 방문 간담회 및 생산 라인 투어ㆍ시승
-
BMW·MINI 출고 차량, 12월 소방법 개정에 맞춰 자체 제작 차량용 소화기 비치
-
로터스의 마지막 내연기관차 '에미라 퍼스트 에디션' 극소량 국내 인도 시작
-
렉서스, 안동에서 흥과 가락 즐기는 ‘로드 앤 메모리 바이’ 가을 참가자 모집
-
기아 EV3, 잘 팔린 이유가 있었네...나이ㆍ성별 가리지 않고 구매 1순위
-
몽산포에서 전기차로 누리는 전력 캠핑 ‘기아 멤버스 EV 캠프데이 2024’ 접수
-
1968년 코티나로 출발, 현대차 누적 1억대 돌파...11년 만에 5000만대 추가
-
국토부, BMW 520i 통합 제동 장치 불량 등 67개 차종 7만 8218대 리콜
-
볼보트럭코리아, 첨단 기술 집약 '볼보 FH 에어로’ 출시...대형 트럭 미래 비전 제시
- [유머] 에렌이 싫어했던 방벽 크기
- [유머] 남자아이돌 전 여친 성관계 영상으로 군대 보내버리겠다 협박
- [유머] 용돈150만원 달라는 대학생딸 때문에 고민인 공무원
- [유머] 현재 백사태를 10년 전에 알아본 사람
- [유머] 왜곡 없는 실제 세계지도
- [유머] 은가누랑 30초 싸우고 살면 150억 지급
- [유머] 300만원 여행 갔다가 앓아 누운 여행 유튜버
- [뉴스] 80대가 몰던 SUV, 인천 대형마트 주차장서 기둥 돌진... 운전자 사망
- [뉴스] BTS 정국, '도쿄를 다시 위대하게' 모자 쓰고 나와 논란... 지적 쏟아지자 내놓은 사과 글
- [뉴스] 김해공항서 대만 여객기 오착륙... 진에어 항공기와 겨우 '충돌 위기' 모면
- [뉴스] 주말 전국 곳곳에 돌풍 동반한 강한 비... 기온 높아 습하고 덥다
- [뉴스] 도주하는 불법체류자 발견하고 '참교육'한 경찰의 남다른 이력
- [뉴스] '10일짜리 황금연휴... 10월 10일 임시공휴일 지정될까?'
- [뉴스] 야무지게 먹고 남은 돈가스에 '머리카락' 집어넣어 환불 요구한 여성